Torsdags Tapas

 

​

 

 

​

​

​

​

​

 

- Hver torsdag -

​

Ballotine med torsk - blomskålspure - stegt kål

​

Kobæks jordskokkesuppe - jordskokkechips - urter

​​

Krydderstegt oksefilet - tzatziki - ristet padron 

​

Oksefrikadelle - bulgur - tomattapenade

 

Kartoffel - croquette - røget mayo - confiteret løg

​

Kokkens dessert

​​

 Kobæks kuvertbrød - pisket smør

​

Ud af huset minimum 2 kuverter 

​

299,- pr. kuvert - ud af huset

329,- pr. kuvert - i restauranten

​

Ost til tapas kan tilkøbes

 Dronning Victoria ost af Nørup - hjemmelavet hybenmarmelade - Kobæks knækbrød

 

Brillat- Savarin Delin Petit ost med trøffel 

glaserede nødder og kerner - Kobæks knækbrød

​

39,- for 1 ost 

59,- for 2 oste

​

Vin til torsdags tapas

Søren anbefaler vin til denne tapas.  

Bestil bord på 58191050 eller info@kobaek-cafeen.dk

​